장신영 장똑똑이 레시피 편스토랑 밥도둑 반찬 만들기

출처 : KBS 편스토랑 편스토랑 장신영님의 밥도둑 바로 장똑똑이를 소개합니다. 소고기를 소분하면서 여러 가지 음식을 만들어요.

그중 하나가 바로 장똑똑이라는 메뉴랍니다. 그럼 재료부터 살펴볼까요?

장똑똑이 재료 소고기 200g 호두 8알 아몬드 15알 청양고추 1개 통깨 참기름 맛술 1T 진간장 3T 올리고당 1.5T 다진 마늘 0.5T 후추 톡톡 [6/25 순차 출고] 에브리봇 AI 올인원로봇청소기 Q9 : 에브리봇 공식쇼핑몰 [에브리봇 공식쇼핑몰] 에브리봇 공식 브랜드스토어 naver.me 소고기를 반찬용으로 똑똑 썰어놓은 거를 사용합니다. 1cm 정도로 작게 썰어주세요. 청양고추도 송송 썰어줍니다.

잘라둔 소고기에 맛술 1큰술을 넣고요. 올리고당 1.5큰술과 진간장 3큰술을 넣어주세요.

마지막 후추 톡톡 뿌려줍니다. 다진마늘 0.5큰술도 넣어서 잘 버무려주세요.

이제 고기 양념은 끝입니다. 팬에 참기름을 두른 후 양념한 소고기를 중불로 8분간 볶아줍니다.

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