어남선생님의 연어 육회를 소개합니다. 육회는 보통 소고기로 만들죠.
하지만 연어를 활용해서 만드는 육회라기보다는 양념장에 가까워요. 이 재료로 연어육회덮밥과 연어육회국수를 만들더라고요.
먼저 연어 육회부터 만들어요. 그럼 재료 살펴볼게요.
연어 육회 재료 연어 필렛 300g 양파 1개 고추장 듬뿍 2T 설탕 3T 식초 3T 까나리 액젓 1t 참기름 1T 깨 삼성 Q9000 2in1 17평 인버터 스탠드 에어컨 : 삼성공식파트너 디지털마트 삼성 공식 파트너 디지털마트 naver.me 먼저 연어 고르는 법을 소개하시네요. 연어는 할인 상품은 피하세요.
그리고 유효기간은 제일 긴 걸로 선택합니다. 냉장고 안쪽의 연어를 고르고 꼬리보다는 몸통을 고르는 게 핵심 비법이네요.
이니스프리 그린티 히알루론산 진정 수분 선세럼 SPF50+ PA++++ 50ml, 2개 : 이니스프리 [이니스프리] 이니스프리 공식 브랜드스토어 naver.me 연어는 300g으로 3인분의 양을 사용합니다. 키친타월로 물...
원문 링크 : 어남선생 류수영 연어 육회 레시피 연어 요리 만들기