안녕하세요 쿠킹대디입니다. 오늘은 초간단 어묵탕 만들어볼게요.
초간단은 육수를 쉽게 만들 수 있답니다. 육수는 바로 들어있는 분말수프 사용하는 거예요.
여기에 몇 가지 팁으로 맛을 업그레이드합니다. 정말 정말 바쁠 때는 그냥 물에 분말수프만 넣어도 충분히 맛나요.
그만큼 잘 나온답니다. 옛날에는 멸치 다시마로 육수를 내서 만들었고요.
코인 육수 활용하기도 했지만 오늘은 들어있는 스프로 만들어볼게요. 그럼 시작해 볼게요.
어묵탕 재료 모듬어묵(어묵+스프) 무 대파 참치 액 후춧가루 페페론치노 이번에 만들 어묵탕은 삼진 어묵으로 만들어요. 삼진 어묵 유명한 거 다들 아시죠.
마트에서 1+1 행사해서 구매했습니다. 유통기간은 짧기에 한봉은 냉동실로 들어가고 나머지 한봉으로 만들어요.
모둠 어묵은 7가지 어묵이 들어있습니다. 대표 어묵으로 떡 말이, 당고 어묵, 야채 어묵, 홍단 어묵 등등 들어있네요.
만드는 법 간단히 물 1리터에 어묵탕 수프 2개를 사용하면 돼요. 간단하죠.
그럼 만들어...
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원문 링크 : 삼진 어묵 모듬어묵 초간단 어묵탕 레시피 오뎅탕 만들기
