김강우 마늘쫑 볶음밥 레시피 마늘종 요리 편스토랑 만들기

아빠 김강우 님의 마늘종 볶음밥 레시피를 소개합니다. 이 연복 님이 드셔보시고 맛있다고 했던 바로 그 레시피입니다.

마늘종과 고기를 넣고 볶아주니 맛이 없을 수 없어요. 아이들도 좋아하고 어른들도 좋아할 거 같네요.

그럼 재료부터 살펴볼게요. 마늘쫑 볶음밥 재료 마늘쫑 5줄 돼지목살 100g 당근 1/5개 대파 1/2개 계란 1개 굴 소스 듬뿍 2큰술 미림 1/2큰술 물 100ml 식용유 즉석밥 1개 대파 반대로 송송 썰고요.

당근도 1/5개 잘게 썰어주세요. 급하면 준비된 냉동야채 사용하면 좋아요.

그리고 마늘종 1cm로 잘라주세요. 보기도 좋고 먹기도 좋은 크기로 송송 썰어줍니다.

돼지 목살은 100g 정도 키친타월로 핏물을 제거한 후 먹기 좋게 썰어주세요., 씹는 맛이 살도록 큼직하게 썰어줍니다. 팬에 식용유를 두른 후 예열시켜줍니다.

송송 썰어둔 마늘종 넣어 볶아주세요. 마늘종을 볶아서 마늘종 기름을 만들어줍니다.

파 기름처럼 냄새가 좋을 거 같아요. 파기름 대신에 마늘종기름...