“제로 칼로리니까 괜찮겠지”… 정말 그럴까요? 14년 추적 연구, “제로 음료가 당뇨병 위험 38% 높인다” 연구 개요 연구 기관: 모나시대학교, RMIT, 빅토리아 암 협회 대상: 40~69세 중·장년층 36,608명 기간: 약 14년간 음료 섭취 습관과 건강 상태 추적 주요 결과: 인공 감미료 음료 하루 1캔 이상 섭취 시 제2형 당뇨병 위험 38% 증가 설탕 음료는 23% 증가, 단 체중 보정 시 유의성 사라짐 즉, 제로 음료는 비만 여부와 관계없이 당뇨병에 영향을 줄 수 있다는 것입니다.
왜 제로 음료가 더 위험할 수 있을까? 제로 음료에 사용되는 주요 감미료 제로 음료에는 설탕 대신 다양한 인공 또는 천연 대체 감미료가 사용됩니다.
대표적인 감미료는 다음과 같습니다. 아스파탐 (Aspartame): 설탕보다 200배 단맛, 페닐케톤뇨증 환자 주의 필요 수크랄로스 (Sucralose): 설탕보다 600배 단맛, 가열시 독성 우려 제기됨 사카린 (Saccharin): 설탕보...
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