동아시아인에게 많은 위암, 식습관에서 답을 찾자.

한국은 전 세계 위암 발생률 1위 국가입니다. 미국보다 무려 10배 이상 높은 수치이며, 일본과 중국 등 다른 동아시아 국가들도 마찬가지로 높은 발생률을 보이고 있습니다.

그런데 왜 하필 동아시아일까요? 의학계에서는 유전, 환경, 감염 등 여러 요소를 고려하지만, 최근에는 식습관이 주요 원인 중 하나로 주목받고 있습니다.

특히 맵고 짠 음식을 즐기는 한국인의 입맛이 위암과 깊은 관련이 있을 수 있다는 분석이 나오고 있습니다. 과일, 위암 예방의 열쇠일까?

그 결과 과일을 가장 많이 섭취한 그룹은 가장 적게 섭취한 그룹보다 위암 발생 위험이 평균 11% 낮음 비타민C, 폴리페놀, 식이섬유 등 항산화 성분이 헬리코박터 파일로리균이 생성하는 발암물질 억제 위 점막과 DNA 손상 방지, 위염 → 위암 진행 억제에 도움 이러한 결과는 과일의 종류와 무관하며, 하루 2~3개의 중간 크기 과일 또는 2컵 분량의 섭취로도 효과를 볼 수 있다고 연구진은 강조했습니다. 과일 섭취 팁 생과일로 섭취 (...