긴 추석 연휴 동안, 식탁 위에 음식이 끊이질 않더라구요 너무 잘 먹다 보니, 어느 순간 입이 좀 지쳐서 가볍게 한 끼를 해결하고 싶더라구요. 그래서 꺼낸 게 바로 트레이더스에서 구입해둔 ‘오라이시 베트남 쌀국수’!
이게 생각보다 괜찮아서 후기 남겨봅니다. 준비 & 조리 과정 구성은 심플해요.
면, 스프, 유탕 마늘, 고명이 각각 들어있고요. 1️ 그릇에 면과 스프, 마늘, 고명을 모두 담고 2️ 집에 있던 숙주나물을 추가했어요 — 이게 정말 포인트! 3️ 팔팔 끓인 물을 부은 뒤 뜨거운 김이 날아가지 않게 접시를 덮어 3분 기다립니다. 4️ 마지막으로 잘 저어주면 완성 맛은?
완성 사진은… 먹는 데 집중하느라 깜빡했어요 (먹을 것 앞에서 블로거 본능은 잠시 OFF되는 법이죠 ㅎㅎ) 국물은 생각보다 진하고 깔끔했어요. 기름기가 거의 없어서 느끼하지 않고, 유탕마늘 덕분에 고소한 향이 살짝 올라옵니다.
숙주를 넣으니 확실히 식감이 살아나고, 집에서도 베트남 현지 느낌이 조금 ...