청양고추 냉장냉동 보관방법, 야채 소분 손질하기

청양고추를 800g를 사 왔어요~~~~ 이제 손질 시작해 볼까요? 후우 이럴 때면 주방 아르바이트하는 기분 ㅋㅋㅋㅋ 청양고추는 꼬옥 손질할 때 먼저 씻겨주고 한번 키친타월에 닦아주고 손질해야 됩니다!!

그리고 화상 입을 수도 있으니 꼭 라텍스 장갑을 껴야돼요ㅠㅠㅠ 하루 종일 고생한답니다ㅠㅠㅠ 손질방법 갈라서 다지기 적당히 다질 때 자르는 방법입니다!! 반으로 가른 모습입니다 송송 얇게 얇게 잘라줍니다.

완전 다지기 4방향으로 다 갈라주고요!!! 아까보다 얇죠??

송송 잘라줍니다!! 다진 고추가 필요할 때 제격입니다!!

채썰기 반으로 고추를 갈라주고요 씨도 전부 빼주세용!!! 또 반으로 잘라주고요 채 썰어주면 완성!!

어슷썰기 어슷썰기는 표면이 많아서 더 매운맛이 많이 난다고 하네요 크게 썰기 찌개용으로 크게 썰었어요!!! 아 맞당 저희집은 고추러버여서 매주이만큼의 고추를 손질한답니다,,,ㅠㅠ 보관 방법 냉장 보관 냉장 보관할 때 팁은 밑에 키친타월이나 면을 깔아두는 거예요!!!

수분...