청역 지역 속초의 양념젓갈 '뚝딱젓갈'입니다.오늘은 많은 분들이 헷갈려 하시는 오징어와 한치를 구분하는 법과싱싱한 오징어를 고르는 법을 알아보도록 하겠습니다.오징어와 한치 이름의 유래오징어가 위협을 느끼면 까만 먹물을 뿜어내는 건 모두 잘 알고 계시죠?오징어라는 이름은 까만 먹물을 뿜어내는 모습이마치 까마귀와 같다고 하여 까마귀의 '오(烏)'와 물고기의 '즉(鯽)이 합쳐져오즉어로 불리던 것이 오징어로 바뀌었다고 해요.
(이름의 유래는 다양하지만, 요게 신빙성이 높아요)그리고 오징어와 비~슷하게 생긴 한치는 큼직한 몸통에 비해 다리가 한치(3cm)밖에 되지 않아'한치'라는 재미난..........
오징어와 한치 똑똑하게 구분해 먹어볼까요? (feat 싱싱한 오징어 고르는 법)에 대한 요약내용입니다.
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