마루코메 ‘누룩소금’은 쌀누룩이 함유되어서 야채 무침용으로 사용하면 재료 본연의 맛을 한층 더 끌어올려 주어 더욱 풍부한 맛을 즐기실 수 있어요. 특히, 여름 야채와 함께 드시면 열사병 예방에도 매우 좋아요!
누룩소금 야채무침 조리 정보 조리시간 : 10분 (절임 시간 제외) 칼로리 : 50kcal (1인분) 염분 : 1.3g (1인분) 재료 양하(생강순) 1개 방울토마토 2개 오이 1개 미니 순무(고카부) 1개 마루코메 누룩소금 2 큰 술 요리 방법 1. 방울토마토는 4등분 하고, 양하(생강순)는 5mm로 얇게 썰어줍니다. 2.
오이는 줄무늬(세로 방향) 형태로 껍질을 벗긴 후 1cm로 썰고, 미니 순무(고카부)는 한입 크기로 썰어줍니다. 3. 손질한 야채들을 지퍼팩에 모두 담은 후 누룩소금을 넣고 밀봉해 줍니다. 4.
손으로 가볍게 주물러 잘 버무리고 냉장고에 20분 이상 넣어둡니다. 5. 냉장고에서 꺼내 그릇에 담으면 ‘누룩소금 야채무침’ 완성!
'양하'란? 양하는 생강과에 속...
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원문 링크 : 누룩소금 야채무침
