진주 서부시장 칼국수 수제비 맛집에서 칼제비와 서부김밥 가성비 넘치는 한 끼 오늘은 날씨가 꾸리꾸리한게 칼국수나,수제비같은 밀가루 음식이 땡겨 서부시장을 방문했습니다. 진주에서 칼국수,수제비로 아주 유명한 곳인데요.
서부촌국수 외관 진주 서부시장 내에 위치한 서부촌국수 외관입니다. 세월의 흔적이 느껴지는 간판과 천막이 오히려 맛집 포스를 풍기죠?
입구에서부터 국수를 삶는 뿌연 증기가 피어올라 기대감을 높여주었답니다. 서부김밥 외관 및 메뉴판 바로 옆에는 서부김밥이라는 간판이 함께 붙어 있는데 이곳에서 김밥을 사서 칼국수와 함께 먹는 것이 정석 코스인데요.
김밥 한 줄에 2,500원이라는 저렴한 가격대가 눈길을 끌었습니다. 사장님께서 가게 입구 조리대에서는 커다란 냄비에 육수를 보글보글 끓이셨어요.
주문 즉시 면을 삶고 국물을 담아내는 시장 특유의 역동적인 모습을 직접 볼 수 있어 신뢰가 갔습니다. 입구에 붙은 메뉴판을 보니 수제비, 칼국수, 칼제비가 모두 6,000원이었습니다.
국수...
