진주 은성게장 가성비와 맛 모두 잡은 곳

식객 허영만 선생님이 다녀가신 곳이라면 일단 믿고 가시죠? 하지만 "방송 탄 곳은 사람만 많고 불친절하거나 맛이 변하지 않았을까?"

하는 걱정, 저도 똑같이 했어요. 게다가 게장은 신선도가 생명이라 자칫 비리면 입맛만 버리잖아요.

그런데 이곳, 100% 살아있는 삼천포,통영산 돌게와 전복만 고집한다는 문구를 보고 바로 납득했습니다. 진짜는 재료부터 다르구나~ 오늘 점심식사로 선택한 곳은 바로 진주 중앙동에 위치한 은성게장이에요.

입구부터 '식객 허영만의 백반기행 217회 방영'이라는 큼지막한 글귀가 신뢰도를 팍팍 높여주더라고요. 본점의 포스가 느껴지는 외관이었어요.

매장 외관에 보이는 100% 살아있는 국내산 돌게만 사용한다는 문구! 당일 경매 후 사용하기 때문에 하루 120인분 정도만 한정 판매하신대요.

냉동 게장은 취급도 안 하신다니, 맛이 없을 수가 없겠죠? 실내는 정겨우면서도 아주 깔끔했어요.

테이블마다 칸막이가 있어 프라이빗하게 식사할 수 있고, 유명인들의 사인이 벽면을 가...