안녕하세요~ 오늘은 와이프와 여러가지 안주를 곁들여 한 잔 하고싶은데, 1차에 너무 배부른 메뉴가 먹기 싫다면 딱인 "버터갈릭 새우구이"를 해보려고 합니다. 껍질이 있는 새우로 하거나 튀겨서 하는 레시피도 있지만, 오늘은 간단하게 냉동새우를 프라이팬에 굽는 방식으로 해보려고 합니다.
그럼 "버터갈릭새우구이" 시작해보겠습니다. 저는 오늘은 큰 새우를 먹고 싶어서 16-20미/1 파운드(454 g) 냉동새우를 쿠팡에서 주문했습니다.
사이즈는 원하시는 사이즈의 새우를 준비하시면 될 것 같습니다. <재료> 냉동새우 : 약 600 g 마늘 : 원하는 만큼 많이 (저는 슬라이스와 다진마늘 2T정도 사용했습니다) → (냉동)다진마늘을 사용하셔도 좋습니다만, 오늘 저는 좀 더 풍부한 맛을 위해 바로 다진 마늘과 슬라이스를 사용했습니다.
버터 : 3T 후추 : 조금 소금 / 레몬즙 / 맛술 / 올리고당 : 취향에 따라 Previous image Next image 1. 냉동새우는 물에 10~20분 ...
