쌀곰팡이독의 위험성

올해 여름 잘 지내셨나요? 무지 덥고, 습하고 길었어요 성인이 된 아들이 그러더라고 내 생전 제일 더운 여름이었다고 ㅋㅋㅋ 저 또한 이번 여름 더위가 처음으로 기억되긴 했어요 안 그래도 여름철 먹거리 특히 조심해야 하지만 올해 처음 겪는 쌀곰팡이독 처음에는 쌀 색깔이 어둡네 하고 대수롭지 않게 생각하고 밥을 해서 먹었어요 다음에도 또 다음에도 더워서 색깔이 좀 변했나 하고요 문제는 햇빛 안 들고 서늘한 곳에만 두면 된다고 생각하고 매년 같은 자리에 쌀 포대째 두고 먹었는데 포대 주변으로 곰팡이가 생겼어요 북쪽 베란다에 쌀을 포대째 보관 쌀을 자세히 보니깐 어둡고 탁했어요 쌀을 씻어 보니 쌀뜨물이 하얀색이 아니고 어두운색이 났어요 허걱 큰일 났다!

어떻게 하면 되지? 3번 씻었던 거 한 10번 씻으면 될까 하고 생각을 했어요 신랑은 떡 해 먹자고 그냥 버리면 아까우니깐 그때부터 고민하기 시작했지만 결론은 버려야 되는 거였어요 먹으면 진짜 큰일 나요 쌀 곰팡이독으로는 아플라톡신, 오크라...