로스팅커피 다양한 종류로 내 입맛에 맞게 선택 가능해요

안녕하세요. 뉴웨스트커피입니다.

요즘 상황에서는 카페 등에 가는 게 결코 쉽지 않습니다. 그렇기 때문에 집에서 커피를 마시는 분들이 많아지고 있습니다.

카페에서 마실 때보다 비용도 저렴하고 편해서 홈카페 매니아로 전향하신 분들도 꽤 많이 볼 수 있을 정도입니다. 집에서 마시든지, 카페에서 마시든지 중요한 것은 역시나 원두의 상태라고 할 수 있습니다.

여기서 말하는 원두의 상태는 원두의 품질도 해당이 되겠지만 로스팅 상태 역시 굉장히 중요합니다. 로스팅이라고 하면 쉽게 말해 커피를 볶는 것을 의미합니다.

로스팅 얼마나 오래 볶았는지, 어떤 온도에 맞춰 볶았는지에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 그렇기 때문에 굉장히 중요한 요소라고 볼 수 있습니다.

뉴웨스트커피에서는 여러분께 맛있는 로스팅커피를 제공해 드리기 위해 모든 과정 하나하나를 신경 썼습니다. 특히 중요하게 생각한 것이 바로 로스팅이기도 합니다.

각 원두에 따른 적정한 로스팅 온도와 시간을 통해 커피 자체의 맛을 한층 끌어올릴 ...