매운오뎅탕 콩나물 매운어묵탕 레시피 비법 밀키드 연구중

비 오는 날 생각나는,매운오뎅탕 콩나물 매운어묵탕 레시피 비법 밀키트 연구중 매운오뎅탕 콩나물 매운어묵탕 레시피 비법 밀키드 연구중 서이추환영 콩나물 매운오뎅탕 feat. 명란젓 (2인분) 비가 추적추적 내리는 날, 창밖 보며 한입 떠먹는 따뜻한 국물.

그 속에 매운 오뎅과 아삭한 콩나물, 그리고 명란젓 한 스푼이 들어가면— 오늘은 그게 바로 ‘신의 한 수’입니다. 재료 매운 오뎅 6~8장 (먹기 좋게 자르기) 콩나물 한 줌 (약 150g) 양파 ½개 (채 썰기) 물 1500cc 명란젓 1~2덩이 (취향껏) 양념 (2인분 기준) 맛있는 간장 2큰술 참치액젓 2큰술 참기름 1큰술 만드는 법 육수 끓이기 냄비에 물 1500cc를 붓고, 양파와 오뎅을 넣어 한소끔 끓여줍니다.

오뎅에서 우러나오는 감칠맛이 포인트예요. 콩나물 넣기 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 약 5분간 끓여주세요.

아삭함이 살아있도록 너무 오래 끓이지 마세요. 양념 넣기 맛있는 간장 2큰술, 참치액젓 2큰술, 참기름...