[사르데냐 칼리아리] Fradis Minoris Ristorante 프라디스 미노리스(미슐랭 1스타, 바다 옆 환상적 분위기, 사르데냐 지역 특산품, 사르데냐 여행 필수 레스토랑)

한줄평 : 사르데냐 여행 중 꼭 체험해보길 권하는 분위기/음식/접객 뭐 하나 빠지지 않는 미슐랭 1스타 레스토랑 주문 : 코스요리(130유로/인) / Spaghetto Bottarga(25유로) / 외 와인 물 샴페인 거두절미하고 사르데냐에서 칼리아리 쪽 여행을 한다면 꼭 한 번 방문해보길 추천하는 레스토랑이다. 사르데냐 여행을 온 사람이라면 이탈리야 휴양지, 그 특유의 여유로운 지중해 분위기를 즐기러 왔을 것이라고 생각한다.

그런 분위기를 최고로 내고 분위기만 평가하는 미슐랭이 있었더라면 이 곳은 3스타가 지당할 정도로 디너 타임 때 시시각각 변하는 분위기가 예술이다. 2024년에도 미슐랭 1스타를 받은 Fradis Minoris는 가게를 들어가는 입구부터 나오는 여정까지 단순히 음식을 먹는 개념을 넘어서서, 지중해와 사르데냐 그 자체를 체험했다고 무방할 정도로 해당 레스토랑에서 펼쳐지는 경험은 실로 인상 깊다. 거기다가 한국에서 뻔한 오마카세 디너에 사케까지 태워서 인당 30~4...

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[사르데냐 칼리아리] Fradis Minoris Ristorante 프라디스 미노리스(미슐랭 1스타, 바다 옆 환상적 분위기, 사르데냐 지역 특산품, 사르데냐 여행 필수 레스토랑)

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