[관악구 신림동] 서울갈비 신림점 (야들한 식감과 다르게 곱창구이와 비슷한 느낌이 드는 이유)

한줄평 : 소스와 파채가 완성시켜주는 서울갈비 우삼겹의 유명세. 주문 : 우삼겹 180g (16,000원) 신림을 방문했으면 꼭 가야하는 곳들이 여럿 있지만, 그 중 서울갈비는 으뜸으로 뽑고 싶다.

그 유명세와 호불호 없을 맛으로 이미 충분히 가볼 가치가 있으며, 세상에 우삼겹 싫어하는 사람은 못 본 것 같다. 워낙 유명한 가게이기에 보통은 웨이팅이 필수지만 이 날은 왜인지 금요일 저녁인데도 웨이팅이 없이 들어갔다.

근데 서울갈비 신림점이던데, 다른 지점도 있다가 사라진 것일까? 아 그리고 이런 스타일의 우삼겹은 영등포에 승남집에서도 판매하는데, 아무래도 근본이자 오리지널리티는 서울갈비를 이길 수 없다.

서울갈비에는 우삼겹 외에도 생삼겹살, 갈비살이 있지만 우삼겹 외에 다른 부위를 시키는 사람을 본 적이 없다. 반찬으로는 파채와 쌈채소, 그리고 중국산 처럼 보이지만 국산인 김치까지 내어주는데 저 파채가 없다면 서울갈비 우삼겹은 의미가 없을 정도다.

또 반찬은 떨어질 것 같으면 말하지...

요청 처리 중입니다...

[관악구 신림동] 서울갈비 신림점 (야들한 식감과 다르게 곱창구이와 비슷한 느낌이 드는 이유)

등록된 다른 글