한줄평 : 함흥냉면과는 살짝 궤를 달리하는 명태회냉면의 진수를 맛 볼 수 있는, 개인적으로 명태회냉면 중 입맛에 제일 맞는 가게. 주문 : 명태회냉면(12,000원) 왜인지 강원도만 오면 그렇게 면을 많이 찾아 먹게 되는 편인데, 막국수야 그렇다 쳐도 속초에 오면 명태회냉면이 가끔씩 생각난다.
함흥냉면옥이 명태회냉면의 원조라고하고 개인적으로는 더 맛있다고 생각하는 오미냉면도 있고 하지만 이번에 단천면옥이라는 집을 가봐야겠다 싶었다. 생각보다 속초에는 명태회냉면집들이 많은데, 그래서 더 선택하기가 어렵다.
단천면옥의 역사가 나와있는데, 예전에 서울에서도 영업하셨던 업력이 상당히 신기하다. 명태회냉면을 서울에서도 맛 볼 수 있었다니.
재료에 진심이라는 점을 나열해 놓으셨는데 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 차이가 있기 마련이니 정독해본다. 오히려 큰 기대감을 갖고 실망할 수 있지만 그만큼 자부심이 있으시니 적지 않으셨을까.
주문은 단천냉면과 명태회냉면 중 고민됐지만, 육수와 다대기를 ...
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