[서초구 반포동] 멘야시노기 (쇼유 시오 매운 돈코츠라멘 중 제일 맛있는 맛은?)

한줄평 : 확실히 대중적인 매운맛 돈코츠라멘이지만 개인적 입맛은 쇼유가 낫다. 주문 : 매운돈코츠라멘(9,500원) / 김토핑(500원) 점심으로는 면을 환장해서 먹지만서도 웃기게 저녁으로는 면을 안 먹게 되는데 뭔가 부실하게 때운 기분을 지울 수 없기 때문이다.

그런데 또 든든한 돈코츠 국물이라면 얘기가 다른데 육수 자체가 묵직하기 때문에 포만감과 든든함이 남다르기 때문이다. 멀리 나가기는 귀찮고 집 바로 앞에 있어서 그 위치마저도 든든한 멘야시노기로 저녁을 먹으러 바로 향해보았다.

멘야시노기에는 돈코츠도 종류가 3가지가 있는데 쇼유 시오 매운 이렇게 3가지 종류가 있다. 그 중 이 날은 칼칼하게 먹고 싶은 마음에 한 번도 먹어보지 않았던 매운돈코츠라멘을 주문하였다.

그리고 언제나 김추가는 옳기 때문에 넉넉하게 면을 김에 싸먹기 위해 김토핑도 추가하였다. 멘야시노기의 육수도 묵직하고 무게감이 상당하기에 다시마식초는 꼭 넣어줘야하며, 후추 정도까지 사용을 하는 것 같다.

지금 생각해...