[잠실동] 잠실백암순대(나한테는 서울 1대 순대국)

한줄평 : 타격감 매콤 시원 해장에 이보다 더 진심일 수 있으리 주문 : 김치순대국(11,000원) 잠실백암 순대, 회사에서 진짜 가까워서 자주 간다. 블로그에 여러번 쓰기도 했고, 잠실쪽 아니 강남까지하면 여러 순대국 집 있지만 나는 잠실백암이 제일 좋다.

느글거리지 않고 밸런스 맞고 칼칼하니 해장에 딱이기 때문이다. 술꾼에게는 잠실백암이다.

뭐 없다 김치순대국으로 주문해본다. 당연히 이 비주얼로 나오지는 않고 다대기 2스푼 새우젓 2스푼 부추 후추를 추가해본다.

그냥 나온 김치순대국은 사실 조금 밋밋한데 저 다대기가 칼칼함을 담당한다. 소면도 내어주시기에 소면은 말고 순대는 덜어서 별도로 먹는다.

여기 순대도 말을 안 할 수가 없는데 강남 일대 순대 중 감히 최고라고 자부한다. 음 사실 톡톡터지는 맛은 함경도찹쌀순대이긴한데 여기 순대만 따로 포장해서 집가서 먹을 정도이니 맛은 뭐.

아 술 취한 상태로 적는 지금 이걸 보니 너무 먹고싶다. 돼지육수도 있지만 새우젓을 2스푼 크게 넣...