#살구 #살구효능 #살구부작용 #동의보감 #살구나무 #살구먹는법 #살구나무 #베타카로틴과일 #베타카로틴효능 #진천나들이 안녕하세요~여러분! 푸른하늘입니다~ 진천 할아버지 산에 가보니 작년에 이어 올해도 살구가 노랗게 익어가고 있었어요.
새콤달콤한맛이 특징인 살구맛에 반해 올해도 살구를 많이 가져 왔는데요~~^^ 몸에 좋은 살구 만나러 가볼까요? 살구나무 입니다.
살구나무에 햇빛을 받으며 맛있게 익어가는 살구 예요. 살구에는 프로비타민 ,칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 철분, 나트륨 , 불소등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있어요.
살구는 6~7월이 제철이고 추위에도 강하고 건조한 기후에서도 5000년 넘는 재배 역사를 가지고 있다고 합니다. 양달인곳에 있는 열매는 좀더 잘익어 붉은빛이 돌아 먹음직 스럽고 응달에있는 열매는 색상이 노란빛만 띄고 있어 햇빛의 양에따라 살구 과일의 빛깔 차이를 느낄수 있죠.
살구를 말려서 먹으면 노화예방과 항암에 효과적인 베타카로틴을 고농도로 섭취할수 있다고...
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