#감자전레시피 #감자전레시피추천 #감자요리 #바삭한감자전 #감자 #부침요리 #과자감자전 #감자요리방법 #감자레시피 #감자전만들기방법 #갈은감자전 안녕하세요? 푸른하늘입니다.
오늘은 감자전 레시피 추천으로 맛있는 감자전을 만들어 보았어요. 튀김같은 감자전으로 개운하고 과자같은 식감으로 누구나가 좋아하는 감자전이랍니다.
바삭한 감자요리 지금 시작해봅니다. 감자전 레시피 추천 바삭한 감자전 만들기 감자전 재료 감자6개, 부침가루 6스푼, 소금톡톡 껍질을 벗긴 감자는 깍뚝썰어 줍니다.
카터기로 반복적으로 터치를 해주어 작은조각을 내주었어요. 믹서기 전원버튼을 톡톡 눌러주어 감자를 물없이 갈아주면 물도 안생기고 입자도 먹기좋게 잘라집니다.
감자수만큼 수저에 수북하게 부침가루를 넣어주고 물도 반컵 넣어주어 잘 버무려 줍니다. 흰밀가루가 보이지 않으면 반죽이 잘된거예요 부침가루가 들어가면 동그랗게 감자전 모양이 잘 나옵니다.
감자수분이 밀가루를 흡수해서 반죽이 끈기있게 잘 되었어요 기름을 넉넉히...
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