[요리로그] 집에서 '보쌈과 부추겉절이' 만들기(feat. 오향족발 꿀팁)

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오늘은 보쌈과 부추 겉절이를 해보았어요. 올해는 봄꽃이 일찍 피어서 꽃놀이 후에 간편하게 집에서 해먹는 최고의 요리일듯 합니다.

준비할 재료는 돼지 앞다리살 3근 부추 1단 상추 한 봉지 부추 양념 고춧가루 5 큰 술, 액젖3큰술, 마늘 2 큰 술, 진간장 약간 식초 2 큰 술, 설탕 1 큰 술 고기 삶는 재료 월계수잎 통후추, 소주, 고추씨, 된장, 생강 고기가 선홍색으로 신선합니다. 요즘 부추도 저렴해지고 많이 나오기 시작했어요.

고기는 가볍게 한번 씻어주고,. 큰 냄비에 물을 넣고 끓으면 고기 넣고 향신료 재료를 넣어 주세요.

삶는 재료를 넣고요. 끓는 물에 고기 퐁당 넣고요.

재료 넣고, 50분간 삶아주세요. 부추는 다듬어서 물에 2번 정도 씻어주세요.

양파는 채 썰어 물에 담가 매운맛을...

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[요리로그] 집에서 '보쌈과 부추겉절이' 만들기(feat. 오향족발 꿀팁)

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