비트 처음으로 수확하였습니다.

오랜 산고 끝에 드디어 비트를 수확하였습니다. 아직은 수확 시기가 조금 남은 것 같으나 비트 상태를 확인하기 위하여 3뿌리만 일단 수확하여 보았습니다.

색깔이 선명하고 이쁘지 않나요 잘 자라고 있는 비트 농장 모습입니다. 고라니를 물리치기 위해서 비트 농장 전체에 그물망을 설치하여 고라니 피해는 막을 수 있었습니다.

다행히 이웃 농가에서 해태 그물망을 무료로 나누어 주어 저렴한 비용으로 그물망 설치하였습니다. 흙을 뚫고 나오는 비트 모습니다.

비트 줄기가 길이가 50cm도 넘는 것 같습니다. 내일부터 비가 온다고 하니 다음 주 수요일부터는 수확을 전격적으로 시작하려고 합니다.

줄기를 잘라내고 덩이만 전자저울로 무게를..........