안녕하세요. 육아 인플루언서 갱이 입니다 ᰔᩚ 오늘은 단호박으로 NO 밀가루 !!
밀가루가 들어가지 않은 단호박전을 포스팅해보려고 해요 : ) 먼저 단호박이 아이들에게 어떤 점이 좋은지 알아볼게요! 단호박 효능 아기들은 소화력이 약하기 때문에 섭취를 하면 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하는 작용이 있어요.
배변활동에도 도움을 주고 각종 성인병 예방, 베타카로틴 성분은 면역력 강화에 효과가 좋아서 각종 위험과 세균, 바이러스 감염, 감기 예방에 도움이 되며 안구건조증, 백내장 등 안구 질환 예방, 눈의 피로에도 좋아서 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 좋은 식재료에요. 좋다고 너무 과다 섭취하면 안 좋으니 주의해 주세요.
단호박 고르는 팁 후숙 과정만 잘 거치면 당도가 올라오기 때문에 호박 꼭지가 바짝 말라 있고, 만약에 물기가 있으면 바람이 잘 통하고 그늘진 곳에 며칠 나두면 후숙이 잘 돼요. 그리고 표면에는 상처가 없고 단단하고 윤기가 있어야 하며 색이 진하게 짙을수록 더욱 맛있어요.
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