12월 25일은 어머니 생신이었다~ 그래서 24일 주일 저녁에 우리집에서 파티를 했다! 사진에는 없지만 마블링 엄청난 소고기구이와 굴미역국+삼색나물+우삼겹채소말이찜+양념게장 상차림으로 준비했는데 다들 깜짝 놀라심 히히 내가 했지만 참 맛있었음~ (산 것도 있음 키키) 그중에서도~ 간단하게 맛내기 좋은 굴미역국 레시피를 공개한다!
준비물 자른미역 3주먹 (25g이 아니었을까..) 물 2L 굴 3주먹 (300g이 아니었을까..)
진간장 3수저 참치액 3수저 (국간장 없음) 들기름 3수저 소금 후추 다진마늘 1블럭 미역은 자른미역으로 준비했다 왜냐면 난 보들보들한 미역을 좋아하기때문 로켓프레시로 곰곰미역 주문해봄 자른미역을 30분 불려준다~ 인터넷보니깐 20g~25g 넣으라 하는데.. 저울 없어서 그냥 세줌 넣었다.
물양과 딱 잘 맞았음 사진을 깜빡했는데 냉동굴도 물에 담가뒀다. 미역은 물기를 꼭 짜주고 들기름과 간장을 넣어 볶아준다 난 얼마나 볶아야하는지 모르겠어서 그냥 한 3분 볶았음...
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원문 링크 : 굴 미역국 끓이기