광주 동명동 맛집 연어쁘다 후토마끼, 볼초밥 최고

압도적인 연어 퀄리티를 자랑하는 광주 동명동 맛집 연어쁘다를 소개한다. 단순히 연어 사시미, 연어초밥 등의 무난한 메뉴들을 제공하는 것이 아니라 연어를 더욱 새롭고 특별하게 즐길 수 있도록 다양한 메뉴들을 직접 개발하신다고 한다.

연어후토마끼 18,000원 눈꽃 연어볼초밥 31,900원 연어크림치즈파스타 17,500원 연쁘동 16,000원 생연어 한 판 32,900원 주방이 오픈형이라서 위생이 어떤지, 주방 청결도가 어떤지도 한 눈에 알 수 있어서 안심하고 식사를 할 수 있었다. 연어 후토마끼는 형형색색의 갖가지 재료가 하나로 합쳐지니 먹기도 전에 비주얼 폭발이었다.

광주 동명동 맛집 연어쁘다에서만 볼 수 있었던 시그니처 연어볼초밥. 주먹밥처럼 동글동글한 밥위에 생연어와 토치로 구운 연어가 올려져 있는데 데리야끼 소스와 마요네즈까지 곁들이니 맛이 정말 최고였다.

연어도 너무 신선하고 비린내가 나지 않아서 먹는 내내 즐거웠다. 시킨 메뉴들 모두 너무 맛있고 ..

연어의 부드럽고 고소한...