크림만두 만두까르보나라 재료준비 만두 13개 양배추 3장 베이컨 3장 브로콜리 적당량 마늘 5개 생크림 1컵 우유 반컵 소금 두꼬집 후추 5바퀴 컵: 종이컵 브로콜리는 줄기부분에 칼집을 낸 뒤 잎 쪽으로 벌려주면 잎도 잘 안떨어지고 깔끔하게 자를 수 있어요. 양배추는 한입 크키로 손으로 뜯어서 준비했답니다.
※양배추 많이 넣는거 추천드려요ㅎ 소스가 잘 베여서 달짝지근한게 너무 맛있어요! 베이컨은 한입크기로 잘라주세요.
만두는 어떤 만두를 사용해도 상관없어요. 대신 김치만두보다는 저는 고기만두가 더 맛있더라구요~ 팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 구워서 준비해주세요.
편 썰어둔 마늘을 식용유 두른 팬에 노릇하게 볶아주세요. 마늘이 갈색으로 변하면 베이컨을 넣고 , 노릇하게 구워주세요.
마늘이 타지않도록 약불에서 구워주세요. 우유와 생크림을 넣고 강불에서 보글보글 끓여주세요.
끓기시작하면 약불로 줄이고, 브로콜리와 양배추, 소금 두꼬집을 넣고 10분간 졸이듯이 끓여주세요. 10분이 지나면 ...
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