불낙전골만들기 불고기낙지전골 레시피 요즘 장마로 후덥지근하고, 비가 왔다갔다 난리네요~ 비오는날 요리하기에는 날씨에 맞게 얼큰한 전골이 생각날때가 많더라구요. 비오는날 딱 먹기좋은 불낙전골만들기를 해봤어요!
낙지와 불고기는 고추장베이스와 간장베이스로 각기 다른 양념으로 버무려주고, 육수에는 별도로 간을 하지않아도 얼큰하게 먹기좋은데 함께 넣는 미나리향이 너무 좋답니다. 하지만, 미나리향 싫어한다면 생략하거나 조금만 넣어주세요!
낙지만 넣기에는 아쉬워서 좋아하는 쭈꾸미를 같이 넣었는데 역시나 맛이 좋았어요. 익히는 시간을 최소화 하기위해 소고기 샤브샤브용을 사용했는데 , 부들부들 맛있어요!
별도 와사비소스에 찍어먹어도 맛있답니다. 더운 여름 보양식으로도 좋은 불낙전골 먹으면 속부터 풀리면서 에어컨 틀어놓고 소주한잔 마시기에도 딱 좋아요!!
25분 낙지 200g 쭈꾸미 200g 소불고기 300g (샤브샤브용) 미나리 한줌 느타리버섯 150g 청양고추 2개 깻잎 5장 코인육수 3개 물 3...
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