안동찜닭 만들기 류수영 만원찜닭 레시피 닭요리 중에서도 질리지않게 자꾸 찾게되는 요리가있죠! 바로 달짝지근하면서도 짭쪼름한 찜닭만들기 인데요~ 요즘 외식값도 비싸고 배달비는 또 얼마나 비싼지..
안동찜닭 한마리 주문하면 배달비가 더해져서 5만원은 훌쩍 넘는 것 같아요. 그래서 이번에는 푸짐하게 가격도 착하게 먹을 수 있는 편스토랑 류수영 만원찜닭을 만들어봤답니다.
집에서 찜닭을 몇번 만들어봤지만, 뭔가 갈비찜 맛이 더 강하게 났었는데, 이게왠걸? 진짜 사먹는 찜닭 맛이에요~ 뜨끈뜨끈 김서림때문에 색이 좀 밝게나왔는데 실제로는 캐러멜을 넣은 듯 색이 진하답니다.
맛 또한 굿뜨! 편스토랑 류수영님이 2년동안 연구해서 만든 찜닭레시피 라고 소개했었는데, 정말 대단한 것 같아요.
자주 사용하지않는 춘장대신에 짜장가루를 넣어서 색과 맛을 더했는데, 먹을땐 짜장 맛이 안난답니다! 고기도 맛있는데, 찜닭에는 뭐니뭐니해도 감자가 맛있잖아요?
저도 찜닭 만들기할때 감자를 듬뿍 넣는편인데 포슬포슬 맛...
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