계란 장조림 달걀 장조림 만들기 아기장조림 갑작스럽게 계란반찬이 먹고싶다는 딸아이의 말을 듣고 재빠르게 만들어 본 계란장조림 이에요 통깨는 아이가 싫어해서 뿌리지 않았구요 간장 굴소스로 짭쪼름한 간을 하고 알룰로스를 넣어 건강한 단맛을 내줬답니다. 국물을 떠먹었을땐 짭쪼름한데 달걀을 쪼개 먹으면 간이 딱 좋고 밥에 국물 조금 넣고 달걀 으깨서 비벼주면 아이들 한끼 뚝딱이랍니다 간단하지만 영양만점 아이식단 계란 장조림 만들기 시작할께요 12분 내외 달걀 3개 간장 1큰술 굴소스 2/3큰술 알룰로스 2/3큰술 물 1/3컵 알룰로스는 물엿으로 대체가능해요 컵:종이컵계량 /큰술:밥숟가락계량 달걀 3개는 식초 물에 담궈 불순물을 제거하고 살균하기 위해 5분간 담궈주세요 이때 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀이라면 미지근한 물을 사용해주세요 시간이 부족하다면 식초 물에 담근채로 껍질을 닦아주셔도 좋아요 냉장고에서 꺼낸 달걀을 바로 삶게되면 삶는 과정중에 깨지기가 쉬워요 냄비에 달걀을 넣고 반쯤 잠길듯...
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원문 링크 : 영양가득 계란 장조림 만들기 아기 달걀 장조림 만드는 방법
