겨울 반찬 세발나물 무침 새콤하게 무쳐 먹는법

슬슬 추워지니 세발나물이 보이더라고요 오늘은 세발나물을 새콤하게 무쳐 보려고해요 10월 중순부터 늦봄까지 제철이니 이때부터 열심히 먹어줘야겠죠 철분 칼슘 칼륨 함량이 높아 면역력에도 좋고, 식이섬유가 풍부하고 칼로리도 낮아서 다이어트 식품으로도 좋답니다 얇은 세발나물은 숨이 빨리 죽는만큼 양념은 먹기 직전에 무쳐주는게 좋고요 세척할때나 무칠때도 살살 다뤄줘야해요 새콤해서 고기 먹을때도 겉절이로 잘 어울리고요 간을 조금 더 세게해서 소면 말아먹어도 맛있으니 꼭 한번 만들어드세요 겨울 나물 세발나물 무침 만들기 시작할께요 5분 내외 세발나물 150g 고춧가루 1큰술반 간장 3큰술 식초 3큰술 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 조금 큰술:밥숟가락계량 세발나물은 물을 듬뿍 받아 살살 흔들어가며 세척해주고 채반에 받쳐 물기를 빼주세요 간장3 식초3 고춧가루1.5 참기름1 설탕0.5 큰술 통깨조금 넣어 양념장을 만들어주세요 더 새콤하게 먹고싶다면 식초를 추가해줘도 좋아요 입맛에 맞게 조절해주...