요즘 싱싱한 활꽃게 많이 보이죠 살 통통하게 오른 꽃게는 꽃게탕 끓여 얼큰 뜨끈하게 먹으면 구수하니 맛나요 많은 재료 넣지않고 꽃게와 애호박 무 만 넣어서 끓여도 꽃게탕 맛있게 끓일 수 있어요 꽃게는 활꽃게나 급냉한 게를 준비하는게 비린 잡내 제거 없이 만들기 좋은데요 활 꽃게라도 30분 정도 살짝 얼려서 썰게되면 꽃게 살 빠지지 않고 손질하기 쉽답니다 달달한 꽃게에 양념장 만들어 구수하고 얼큰하게 꽃게탕 끓여드세요 지금 만들어 먹기에 딱 좋은 꽃게탕 끓이는 법 시작할께요 35분 내외 꽃게 2마리 애호박 2컵 무 1/2컵 청양고추 1개 물 7컵반(1500ml) 꽃게탕 양념 코인육수 2알 고추장 1큰술 된장 2큰술 듬뿍 고춧가루 1큰술반 생강가루 1작은술 다진마늘 1큰술 새우젓 2/3큰술 참치액젓 2/3큰술 맛술 1큰술 컵:종이컵계량 큰술:밥숟가락계량/작은술:티스푼계량 급냉한 꽃게는 30분 정도 자연해동시켜 주세요. 완전 해동하게되면 썰면서 게살이 흘러나와요 활꽃게라도 살짝 냉동시킨 ...
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원문 링크 : 간단한 재료로 얼큰한 꽃게탕 끓이는 법
