오징어볶음만들기 백종원오징어볶음 매콤하게 즐기는 오징어볶음레시피에요. 백종원 레시피로 만들어봤는데, 제 입맛에는 양념 간이 좀 센 것 같아서 고춧가루,간장 양을 줄여서 만들었는데, 딱 좋게 맛있었답니다.
매콤칼칼해서 오징어덮밥으로 먹어도 좋을 것 같은데, 국물양이 너무 적어서 조금 아쉽긴했어요. 물을 더 넣어서 자작하게 만들어도 좋겠어요.
백종원레시피는 어떤 음식이든 설탕을 먼저 넣어 단맛을 돌게 하는데요. 오징어볶음에도 당연히 설탕이 먼저 들어간답니다.
다진마늘과 고추장으로 오징어에 맛을 더한다음, 고춧가루 간장으로 간을 해주면되는데, 재료 준비시간을 제외한다면 5분만에 뚝딱 만들어질만큼 강불에 빠르게 볶아줘야해요. 매콤칼칼 맛있는 오징어볶음만들기 시작해볼께요!
30분 내외 (오징어손질시간 포함) (3~4인분) 오징어 2마리 양파 1/2개 대파 1/2대 당근 1/6개 부추 한줌 청양홍고추 2개 다진마늘 1/2큰술 설탕 1큰술 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 진간장 4큰술 참기름 1큰...
#
백종원오징어볶음
#
오징어칼집
#
오징어요리
#
오징어손질법
#
오징어손질
#
오징어볶음요리
#
오징어볶음소스
#
오징어볶음만들기
#
오징어볶음만드는법
#
오징어볶음레시피
#
오징어볶음
#
백종원오징어볶음만들기
#
백종원오징어볶음레시피
#
오징어칼집내기
