류수영 간장소스 튀김 전 소스 튀김이나 전을 먹을때 꼭 필요한게 간장소스에요. 간장소스는 간장 식초 고춧가루 세가지로 만드는게 일반적인 튀김 전 소스인데요~ 편스토랑 류수영 전소스는 조금 다르게 만들어 튀김 전문점에서나 먹어볼 법 한 맛이 나더라구요!
모든 튀김 전 과 잘 어울리는데, 중간중간 걸쳐져 함께 먹는 청양고추와 대파의 맛과 식감이 너무 맛있었어요! 가끔 튀김 간장소스에 설탕을 넣기도했는데, 알룰로스 넣어 만든건 진짜 신의한수!
맛이 완전 달라져요. 게다가 다진생강을 넣어 알싸하면서도 자칫 느끼해 질 수 있는 튀김 전의 기름진 맛을 중화시켜주기도하네요.
편스토랑 류수영 전소스는 튀김 전 말고도 생선구이나 삶은 달걀을 찍어먹어도 맛있을 것 같아요 두루두루 사용가능한 류수영 전소스 랍니다. 아!
계란밥에 비벼먹어도 맛있어요! 한번 만들어두면 계속 튀김 전을 만들게되는 맛있는 전소스 만들기 시작할께요.
초초간단하답니다. 3분 내외 청양고추 1개 다진생강 1작은술 다진대파 1큰술 ...
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