국민 밑반찬 선호도 1위라는 진미채 볶음이에요 이번에 편스토랑을 보며 류수영 진미채 볶음을 보게되었는데요 세상에 이런 레시피는 없다며.. 요리 좋아하는 저도 처음 접하는 진미채 고추장 볶음 만드는 법이라 신기하기도하고 너무나 궁금해서 따라 만들어 봤답니다 류수영님은 제육볶음보다 더 맛있다며 말 할 정도라 더 궁금증이 생겼는데요 볶지않고 잡내를 어떻게 잡을 것인지 딱딱하게 굳은 진미채를 부드럽게 만드는 과정이 독특해서 눈여겨보게 됐어요 일단 설겆이 거리가 적다는 장점이 마음에 들었는데요 얼마나 맛있는지 일단 질러보기로하고 진미채 한봉지 가득 사왔답니다 류수영님은 500g이 가성비라서 했는데 없어서 더 큰걸로 가져왔어요; 류수영 진미채볶음은 김에 싸서 마요네즈 뿌려먹거나 특이하게도 깻잎에 싸먹기도 하는데요.
역시나 제 입맛에는 김이 더 맛 좋았어요 궁금하니까 편스토랑 진미채볶음 만들기 빠르게 만들어볼께요 10분 내외 진미채 250g 고추장 2큰술(듬뿍) 진간장 1큰술 설탕 1큰술 다진마...
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