10월부터 3월이 제철인 뿌리채소 연근은 겨울 반찬으로 좋은데요 식이섬유가 풍부하고 장 건강에도 좋아 다이어트 식품으로도 딱이랍니다 간장에 짭쪼름 달달하게 졸여주면 아삭하고 쫀득한 식감이 좋아 밑반찬으로도 손색이 없어요 사실 연근조림이 아삭한 식감때문에 조금의 호불호가 있긴하지만, 달달하게 졸여놓으면 아이들 건강 반찬으로도 좋답니다 설탕 대신 조청을 넣어 연근조림 만드니 더 건강한 단맛으로 드실 수 있답니다 올리고당이나 물엿을 넣어도 되는데 조청보다 단맛이 덜해서 양을 늘려서 넣어야 맛이 좋아요 건강한 뿌리채소 연근으로 만드는 연근 간장 조림 만들기 시작할께요 30분 내외 연근 300g 간장 5큰술 조청 5큰술 맛술 1큰술 후춧가루 1작은술 물 1컵(200ml) 컵:종이컵계량 큰술:밥숟가락계량 작은술:티스푼계량 연근은 간편한 손질 된 것으로 사왔어요 흐르는 물에 씻어서 준비해주세요 연근은 넓은 팬에 펼쳐주고, 진간장5큰술, 조청5큰술 맛술1큰술, 후춧가루1작은술 넣고요 물 1컵(20...
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원문 링크 : 아삭하고 맛있는 연근조림 만드는 법
