꼬득한 식감이 좋은 미역줄기볶음을 만들었어요 평소에도 좋아하는 밑반찬이라 즐겨먹는데 마트다녀오며 염장미역줄기가 보이더라고요 시장보다 양은 훨씬 적었지만, 얼른 먹고싶은 마음에 덥썩 집어들었답니다; 염장미역줄기는 염분을 빼는 것 부터 시작해야하는데요. 염분제거와 비린내 제거가 관건인 요리 중 하나라고 말씀드릴 수 있겠네요 염분제거를 어떻게 하냐에따라 미역줄기볶음 간을 해주는 재료가 달라지니 미역줄기염분제거 후 먼저 맛을보고 간을 해주는게 중요해요 맛있는 염장미역줄기볶음 이지만 비린내가 난다면 먹기에 거부감이 들어서 젓가락이 안가더라고요 맛있는 미역줄기볶음만드는법, 염장미역줄기 요리방법 비린내없애는법 자세히 알려드릴께요 미역줄기볶음 염장미역줄기 350g 양파 조금 당근 조금 맛술 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 5바퀴 올리브유 2큰술 간이 안 맞다면 액젓으로 조절 큰술 : 밥숟가락계량 이번엔 할 수 없이 마트에 파는 염장미역줄기를 구입했지만, 사실 이 가격이면 시장에서 두배 세배 양을 살...
원문 링크 : 미역줄기볶음 레시피 비린내 없이 만드는 염장미역줄기요리