겨울철이면 간장게장 많이들 만들어 드시죠? 맛있게 게장 먹고 항상 가득 남아있는 게장국물이 아까워 새우장을 다시금 만들어 먹었었는데요 이번엔 간장게장 국물로 감자조림을 만들어 먹었어요 간장게장 국물에는 짭쪼름한 간이 잘 되있어서 많은 간을 하지않아도 깊은 맛이 나고 맛이 좋기때문에 조림이나 볶음용으로 사용하기에 알맞아요 계란 장조림으로도 좋으니 간장게장 국물 활용해서 여러 밑반찬 만들어보세요 포슬포슬 맛있는 게장 국물 활용 요리 감자조림 만들기 시작할께요 10분 내외 감자 1개 간장게장 국물 2/3컵 물 1/2컵 물엿 2큰술 통깨 1/3큰술 컵:종이컵계량(200ml) 큰술:밥숟가락계량 감자는 주먹크기 정도로 준비했어요 껍질 벗기고 깨끗이 세척해주세요 감자는 반으로 자른 뒤 지그재그로 썰어주세요 냄비에 감자 모두 넣어주고요 간장게장 국물 2/3컵 물1/2컵 물엿 2큰술 넣어 바글바글 끓여주세요 간장게장 국물이라 끓이면 불순물이 올라오는데요 모두 걷어내주세요 뚜껑 닫고 약불로 10분간 ...
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원문 링크 : 감자조림 만들기 레시피 간장게장 국물 활용 요리
