오늘의 포스팅은 왕십리역 맛집 맵당 매운갈비찜을 소개해드리려고해요^^* 맵당 체인점 소개 제가 종종 매운 음식이 당길 때면 가서 먹고 오거나, 배달을 시켜 먹는 맵당은 왕십리 한양대를 본점으로 신촌점, 성신여대점, 판교점, 신림점, 중곡점, 성남동점, 부평점, 연신 갈현점, 경희대점, 화곡점, 강서구청점, 길동점, 신천점, 김천점이 있답니다^^* 맛이 일품일 수밖에 없는 이유! 왕십리역 맛집답게 매일 배달되는 고기와 7가지 과일, 수 가지의 야채들과 여러 좋은 재료를 갈아 직접 양념과 육장을 만들어 같은 맛을 제공하며, 고기는 미국산이지만 국내산 갈비보다 비싸고 질 좋은 스페어 립을 사용하고 있다고 해요^^* 하루에 7시간 이상 핏물 제거로 최대한 고기 냄새가 나지 않게 작업을 하고 있으며, 캡사이신으로 매운맛을 내는 다른 곳과는 다르게 단계별로 고춧가루로 매운맛을 낸다고 해요+_+!!
1단계는 청양고추가루, 2단계는 쥐똥 고춧가루 3단계는 하바네 고춧가루, 4단계는 부트졸로키아 고...
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