[집밥-보통날] 들깨순두부탕

들깨순두부탕 어제 고인돌 공원-융건릉 나들이 일정하고 오늘은 마트만 다녀오기로 해서 조금 늦은 아침을 먹으려고 합니다. 재료가 한두 개씩 부족해서 하려고 하는 요리를 할 수가 없어서 냉장고에 있는 순두부와 남아있는 들깨가루를 넣어서 고소한 들깨순두부탕을 하려고 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

들깨순두부탕 재료를 준비합니다. 준비물 : 새송이버섯, 대파, 양파, 멸치, 다시마, 순두부, 마늘, 소금, 후추, 국간장, 액젓, 들기름, 들깨가루 Step2.

육수를 내기 위해 멸치를 덖은 후에 물과 다시마를 넣고 10분간 끓여줍니다. Step3.

멸치와 다시마를 건져내고 준비한 새송이버섯, 양파를 넣고 끓이다가 순두부를 넣어고 국간장2, 액젓2, 마늘1 그리고 소금 후추 조금으로 간을 합니다. Previous image Next image Step4.

재료가 익으면 들깨가루7을 넣어주고 다 되면 대파와 들기름을 넣고 마무리해줍니다. (농도를 보면서 ...

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[집밥-보통날] 들깨순두부탕

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