[집밥-보통날] 오징어 두루치기

오징어 두루치기 최근에 두부조림, 고사리 짜글이와 같이 비슷한 종류의 요리를 했는데 생각보다 맛이 괜찮아서 이와 비슷한 요리를 한번 더하려고 레시피들을 찾아보았습니다. 냉동실에 사다 둔 오징어를 활용해 오징어 두르치기라는 요리를 해보려고 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ 재 료 물엿, 참기름, 식용유, 고춧가루, 간장, 참깨, 고추장, 대파, 청양고추, 양배추, 마늘, 두부, 새우, 오징어, 미원 순 서 1.

두부를 앞뒤로 노릇노릇 굽기 2. 양념하기 (고추장2, 고추가루2, 마늘2, 설탕1, 미원1, 물엿2, 후추 조금) 3.

물 2컵 넣고 끓이다가 양배추, 대파, 오징어, 새우, 청양고추를 넣고 끓이기 4. 재료가 익으면 전분물로 농도를 잡고 참기름과 참깨로 마무리하기 총 평 총 요리시간 35분 [머슴 생각] 요리하다가 물을 조금 더 넣어서 농도와 양념 맛이 조금 약했지만 맛있게 먹었습니다.

[공주님 曰] 지난번 고사리 짜글이와 같이 비슷한 스타일인데 ...

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[집밥-보통날] 오징어 두루치기

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