18. 전지역) 송이버섯 만두를 맛보자_놈놈덤플링 (Nomnom Dumpling)

아주 오래전 7~8년 전 나는 프린스애드워드(太子)의 어느 구석에 있는 허름한 만둣집에서 귀한 송이버섯을 테마로 한 만둣집을 발견했고, 송이버섯과 만두의 조화로움과 그 맛에 반해서 자주 갔었다. 그 이후 한동안 그 동네를 갈 일이 없어서 잊고 있다 갑자기 그 동네를 떠올리다가 향수가 올라오듯 그 맛이 갑자기 떠올랐고 나는 다시 그 집을 찾아보았다.

내가 잠시 잊고 있는 사이 그 집은 홍콩 전역에 여러 체인을 두고 있는 만둣집으로 발전해 있었고, 나는 묘한 희열을 느꼈다. 내가 애정했던 집이 인정을 받았다는 느낌이 들어서였다.

이제 체인화가 된 그 만둣집을 다시 방문하는 기분은 묘하게 설렜다. 오늘은 바로 그 만둣집, 놈놈덤플링에 대한 소개다. 1.

놈놈덤플링 기본 정보 한국인이라면 뭔가 욕 같기도 한 이 이름을 잊기 쉽지 않다! 역사: 난 2016년 이전에도 갔던 기억이 있는데, 2016년부터 역사가 시작되었다고 한다.

아마 내가 보기에는 대형 주주에게 인수가 된 듯하다. 예전에는 ...