30. 홍콩섬/코즈웨이베이) 150년 전통의 우유푸딩 최강 맛집 이순밀크컴퍼니 Yee Shun Milk Company

주말 집 앞에 장을 보러 가다가 불현듯 "우유 푸딩이 너무 먹고 싶어!"라고 생각을 말해버렸고 우리는 곧장 가까운 조던 대신 MTR을 타고 코즈웨이베이로 향했다.

바로 이순 밀크컴퍼니를 먹기 위해서였다. 요즘 우유푸딩을 먹으러 호주우유공사를 많이 가는데 사실 둘 다 먹어본 나로서는 호주우유공사는 이순밀크컴퍼니의 비교 대상이 아니라고 생각될 만큼 이순밀크컴퍼니가 압도적으로 맛있다. 20년 전 여행으로 마카오에 갔을 때 처음 먹어보고 반해서 그 뒤로도 이따금씩 생각나는 맛이고 우유푸딩은 사실 이곳이 나는 가장 맛있다.

자 그럼 이제 나의 최대 우유푸딩 맛집, 이순 밀크컴퍼니를 소개해 보고자 한다. 1. Yee Shun Milk Company 義順牛奶公司 기본 정보 1960년대 매장을 오픈한 호주우유공사와 달리 이순밀크컴퍼니의 역사는 무려 150년을 자랑한다.

태동은 마카오에서 시작되었는데, 로씨 가문이 마카오에서 물소를 키우며 생성된 우유로 푸딩을 만들어서 팔게 된 것이 시초다. 이후 ...