안녕하세요. 더봄행정사사무소입니다.
최근 MZ세대를 중심으로 ‘홈술’과 ‘혼술’ 문화가 정착되면서, 단순히 취하기 위해 마시는 술이 아닌 ‘가치 있는 한 잔’을 찾는 소비자가 늘고 있습니다. 대형 마트나 전통주 전문 보틀숍에 가보면 수많은 막걸리와 증류주가 진열되어 있죠.
이때 소비자의 선택을 받는 결정적인 기준 중 하나가 바로 병 목이나 라벨에 붙은 품질인증 마크입니다. 술 품질인증제도란 무엇인가?
술 품질인증제도는 「주류 산업 진흥법」에 근거하여 정부가 우리 술의 품질 향상과 고품질 주류의 생산을 장려하기 위해 도입한 제도입니다. 현재는 한국식품연구원 등 국가에서 지정한 인증기관이 엄격한 심사를 거쳐 품질을 보증합니다.
이 제도는 단순히 "이 술이 맛있다"를 넘어서, "이 술은 깨끗한 환경에서, 정해진 규격대로, 믿을 수 있는 원료로 만들어졌다"는 것을 국가가 담보해 주는 것입니다. 두 가지 색상의 마크, 무엇이 다를까?
인증 마크는 크게 두 가지 유형으로 나뉩니다. 양조장의 ...
