애호박 수확시기 맞추기 바쁘다바빠

영덕엔 또 비가 내렸어요. 참으로 여름 장마다운 날씨네요.

어제 아이들과 과수원에 가서 떨어진 복숭아를 주워내고 오늘은 비휴일을 보냈어요. 이런 날 빠질 수 없는 지글지글 부침개.

애호박을 따서 넣은 채소전을 부쳤어요. 집에 있던 애호박과 감자, 양파와 당근을 채 치고 제철맞은 참소라를 넣어 지글지글 부친 채소전.

애호박 수확시기 여름은 수확하는 텃밭작물이 많아요. 봄에 모종으로 심은 애호박은 지금 폭풍 성장 중이지요.

하루가 다르게 커가는 애호박 수확 시기, 지금이에요!! 내일 아침이면 또 커있을 자라고 있는 애호박 얼마 전에 너무 커버려서 '애호박'아닌 애호박을 수확하고 제철꾸러미를 보내고 집에서도 부지런히 먹고 있어요.

무성한 이파리에 가려서 수확시기를 놓치곤 했는데 밭가쪽에서는 꽃과 열매가 잘 보여요. 많이 봐 온, 익숙한 크기의 애호박.

어제는 "작다"했는데 오늘은 수확할 만큼 컸더라고요. 애호박을 재배할 때 덩굴이 위로 올라갈 수 있도록 튼튼하고 높은 지주를 세워주는데요 ...