장미청/장미시럽 만들기

️ 옥상에 만개한 장미 따다가 장미청 만들기 ️ 여름엔 시원하게 탄산수에 장미청 타고 얼음 넣어 장미에이드를 마셔야 한다. 그래서 부지런히 장미가 피는 족족 장미청을 만들어둬야 한다.

ㅎㅎ 우리 집 옥상엔 달콤한 과일향이 나는 장미들이 많아서 장미청을 만들면 딱이다.c 오늘의 주인공들 먼저 감상하는 시간. 2022.5.8 엠버 썬 (암베르 준) 2022.5.8 2022.5.8 장미청 만들기 장미꽃잎 300g 레몬 1개 설탕 900g 물 900ml 1. 장미꽃잎을 식초 희석한 물로 깨끗하게 헹궈서 물기를 털어내준다. 2022.5.8 2.

용기에 담아준다. (꽃잎을 살포시 눌러담으니 한 병에 다 들어가서 나중에 옮겨주었다.) 2022.5.8 3.

레몬을 깨끗하게 세척하고 슬라이스해 씨앗을 제거하고 용기에 넣어준다. 2022.5.8 4. 설탕+물을 냄비에서 젓지 않고 팔팔 끓여 설탕이 다 녹으면 뜨거울 때 용기에 조심히 부어준다.

(부어준 직후 청이 살짝 물이 든게 보인다.c) 2022....

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