처음 창업을 준비하는 분들에게 가장 만만한 식당창업 그만큼 이미 다양한 식당들이 있기 때문에 어떤 창업을 해야할지 선택의 늪에 빠질 수 밖에 없어요. 만만한 국수집창업은 이미 레드오션이라 들어가기 겁나고 새로운 블루오션을 찾아내야 승산이 있기 때문에 고심은 더 깊어질 수 밖에 없어요.
그래서 오늘은 대한민국 유일의 돌문어브랜드 석문어로 틈새시장을 노려 성공한 창업사례를 공유드려봅니다. 왜 국내 유일한 돌문어 전문브랜드 석문어인가?!
길을 다녀보면 다양한 식당이 거리에 있지만 돌문어를 주재료로 하는 식당은 많지 않죠! 개성과 특색으로 승부를 봐야하는 요즘 같은 경기!
그래서 누구도 하지 않는 메뉴로 레드오션인 외식업에 새로운 블루오션으로 뛰어들 수 있는 창업아이템이자 브랜드에요 많은 사람들이 문어로 장사가 될까? 사람들이 많이 찾긴 할까?
차라리 국수집창업이 낫지 않을까? 걱정이 되는 마음 이해가 됩니다.
하지만 석문어는 차별화된 문어 자체가 경쟁력이 되고 맛으로 인정을 받을 수 있다...
원문 링크 : 레드오션 국수집창업보다 나은블루오션 석문어 창업
