망고청 만들기 : 후숙법과 보관법

#망고청만들기 #후숙법과보관법 수제 망고청 만들기 : 숙법과 보관법 얼마전 받은 망고는 물렁물렁 그냥 먹기에는 틀렸습니다. 인생은 뜻대로 되지 않죠.

얼마전 선물로 받았던 망고가 몇일 사이에 물렁하다 못해, 그냥 과일로 먹기에는 좀 애매한 망고가 되었습니다. 이걸 어떻게 처리할까 생각을 하고있었죠.

음.. 좋아..

음료를 만들기위한 수제 망고청을 만들어 버리겠어.. !! 빙수도 해먹고싶고, 잼으로도 해먹고싶고 다 해보려고했는데 상태가 정말 안 좋았어요 ㅠ..ㅠ 받아놓고 후숙시킨다고 배란다에 몇개 놔뒀던게 근원이였죠..

그러지 말았어야했는데.. 어찌됬든..!

기왕 이렇게된거 맛있게 만들어서 선물용으로도 하나 만들어서 하나 선물해드리려고 해요^^ 망고를 활용한 홈카페 메뉴 '수제 과일청 만들기' 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 상큼한 과일청은 시중에 판매되는 시럽으로 대체가 되고있죠. 하.지.만 건강 웰빙시대로 바뀌어가는 요즘 누구나 건강하게 먹고싶어 하는 시대에 직접 만든 재료라면 누구...